Le magazine

N°1300

Septembre 2026

Paru le 18 sept. 2026

106 pages 11,70 €

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Au sommaire

Rappels : quels besoins exprimés pour le millésime 2026 ?
Crise du cognac : comment porter l’effort et avec quels outils de filière ?
Cognac : le rendement actuel est-il encore tenable ?
Affectation des surfaces : la réaffectation s’installe dans le vignoble charentais
Jus de raisin industriels : le doute plane sur un débouché intéressant à condition d’être défrayé
La parole à
Sazerac devant le tribunal : les contrats de 45 viticulteurs charentais au coeur d’un bras de fer qui dépasse le seul contentieux
Elections ODG Cognac 2026 : des candidatures et des votes désormais 100 % dématérialisés
Le panorama de l’actualité viti-vinicole du mois écoulé
L’actu du Syndicat des producteurs de pineau des Charentes

Récolte 2026 : une baisse nette au sein de toute la France viticole et un recul confirmé en Charentes

Guide des vinifications 2026

Vendanges 2026 dans les Charentes : un millésime hors norme qui bouscule les habitudes
2026, un millésime sans temps mort au chai
Les recommandations des grandes maisons
« Après la fermentation, chaque cuve doit être suivie jusqu’à sa distillation »
Fatigue au travail : un risque à piloter sur l’exploitation
Opti-Leaf révolutionne le nettoyage de la vendange chez New Holland
Comment désalcoolise-t-on le vin ?
Préserver le profil aromatique de la matière première

L’eau comme fil conducteur pour parler viticulture et agriculture avec les enfants
Vitilience explore les leviers d’adaptation face au stress hydrique et à l’échaudage
SDF France renforce son offre pour accompagner toutes les évolutions de la viticulture
Le Pacte Centaure met l’agro-écologie au service de l’exploitation
« La prospection contre la flavescence dorée reste notre première ligne de défense »
« Avec les couverts, il faut raisonner sur plusieurs années pour voir leur plein effet »
« Un couvert végétal doit être raisonné aussi bien techniquement qu’économiquement »

Facturation électronique : quelles obligations pour les viticulteurs depuis le 1er septembre 2026 ?
Filière cognac : remettre les coûts en face du marché
Premiumisation : la hausse des prix ne suffit plus
« Le vin autrement » ou comment ouvrir de nouvelles perspectives pour la filière viticole :
« Le vin doit apprendre à parler le langage des nouvelles générations »
« Le changement climatique transforme aussi le comportement des consommateurs »
« Les consommateurs n’achètent plus seulement un café, ils recherchent une histoire et une expérience »
« Les vignerons doivent désormais penser boissons autant que vins »
« La vigne regorge de composés d’intérêt qu’il reste encore à valoriser »
« Développer une boisson innovante demande avant tout une méthode »
« Intégrer la réglementation dès le départ permet de sécuriser son projet »
« Une boisson innovante doit être microbiologiquement sûre avant d’être commercialisée »
Destination Vignobles à Cognac : une vitrine mondiale, pour des retombées locales attendues
Spirits Valley Show : un premier salon pour remettre la filière en mouvement

A Bayonne, une chaire pour repenser le droit de la sécurité alimentaire
Ready to serve : Hennessy fait entrer le cognac dans un nouveau moment de consommation aux Etats-Unis
Frapin met son VSOP en lumière
Black Pearl : hommage au berceau de Louis XIII ou l’art de mettre un lieu iconique en bouteille
A Cognac, la distillation s’expose, se raconte et se pense dans le temps long

Désistement du Collectif 78.37 : ce que change et ne change pas la fin de ce recours
Chalvignac Equipements met en ligne sa boutique pour les viticulteurs
Calshield protège la vigne des stress thermiques et facilite les interventions en pulvérisation
Une découverte ouvre la voie à des biocontrôles à base de Bacillus thuringiensis sans spores
Tequila-cognac : aux Etats-Unis, la fin de l’euphorie ouvre un nouveau match
Afrique subsaharienne : une croissance bien présente, mais qui se gagne sur le terrain !
Quand Robert Doisneau regarde de son oeil la viticulture charentaise

Gérante : Laetitia LUCQUIAUD-ADOL

Dépôt légal septembre 2026

CPPAP 0523 T 83098

Impression ATELIER GRAPHIQUE DU COGNAÇAIS