Le magazine
N°1267
Septembre 2023
Paru le 1 sept. 2023
78 pages
11,20 €
Les 5 dernières années sont incluses dans l’abonnement.
Au sommaire
La Photo Du Mois
Éditorial
Agenda
Vie professionnelle
- Rendement Cognac : un niveau 2023 à la faveur de la constitution de réserve climatique — par Nina Couturier
Formation
- Cognac : une nouvelle formation pour accompagner les viticulteurs dans leurs démarches administratives — par Nina Couturier
Réglementation Viti-Vinicole
- Les besoins du millésime 2023 — par Nina Couturier
- Millésime 2023 : une année à réserve climatique pour la filière Cognac ? — par Nina Couturier
- Gestion de la récolte 2023 — par Nina Couturier
- VSIG : des contrôles intensifiés pour la récolte à venir ? — par Nina Couturier
- Vous avez quelque chose à déclarer ? Vos papiers s'il vous plaît ! — par Nadège Lhostis
Vinification
- Dossier vinifications 2023 — par Nina Couturier
- Les contrôles de maturité : une étape charnière pour des vinifications de qualité — par Nina Couturier
- Les recommandations de la maison Château de Cognac
- Les recommandations de la maison Courvoisier
- Les recommandations de la maison Hennessy
- Les recommandations de la maison Martell
- Les recommandations de la maison Rémy Martin
- Les conseils de vinification de la filière pineau des Charentes : un millésime prometteur en qualité et en quantité dans le contexte d'une climatologie favorable
- Les recommandations des Vins IGP Charentais
- Le botrytis, un danger majeur pour la qualité — par Nina Couturier
Changement Climatique
- L'ORNEC : « les effets des vagues de chaleur dans un contexte de changement climatique » — par José Martinez Teruel
- La vigne en 2050 à Cognac : de la phénologie à la production, l'impact du changement climatique — par Nina Couturier
Protection du vignoble
- Flavescence dorée : « De la mobilisation dépend la réussite » — par José Martinez Teruel
Palissage
- Fabrication de piquets de vigne : le groupe Hadley utilise le procédé Ultra Steel — par José Martinez Teruel
Vie Du Journal
- A la rencontre des lecteurs du « Paysan Vigneron » — par Dossier de Christine Croizet
- « La vigne, ce n'est pas un sprint, c'est un marathon »
- Inventer l'avenir en toute liberté
- Le jardinier des vignes
- Un vigneron heureux et passionné
- De père en fils
- Vocation vigneron
Gérante : Laetitia LUCQUIAUD-ADOL
Dépôt légal Septembre 2023
CPPAP 0523 T 83098
Impression ATELIER GRAPHIQUE DU COGNAÇAIS