Liste des articles

Les Quais ici ou ailleurs SAISON CULTURELLE 2018-2019

Les Quais ici ou ailleurs SAISON CULTURELLE 2018-2019 Les Quais ici ou ailleurs : une sixième saison culturelle riche et variée. Danse, théâtre, musique et cirque, c'est une programmation 2018-2019 qui s'annonce pluridisciplinaire. De quoi ravir un…

1 sept. 2018 • Par Le Paysan Vigneron Lire l’article

11e Part des Anges TOUJOURS PLUS HAUT, TOUJOURS PLUS BEAU

11e Part des Anges TOUJOURS PLUS HAUT, TOUJOURS PLUS BEAU Près de 650 convives ont assisté à la 11e édition de la vente caritative bisannuelle jeudi 20 septembre dernier à l'hôtel Les Chais Monnet. Vingt-deux lots d'exception ont été adjugés par la…

1 sept. 2018 • Par Albane de Roffignac, Tanguy de Montesson Lire l’article

FICHE PRATIQUE | VINIFICATION DES VINS DE DISTILLATION Les enzymes de pressurage ne font pas l'unanimité

FICHE PRATIQUE | VINIFICATION DES VINS DE DISTILLATION Les enzymes de pressurage ne font pas l'unanimité Anticiper l'intérêt DES ADJUVANTS TECHNIQUES À UTILISER et les limites des enzymes Les fournisseurs de produits œnologiques ont développé de nou…

1 sept. 2018 • Par Le Paysan Vigneron Lire l’article

Nouvelles règles de gestion des plantations QUELLES CONSÉQUENCES ?

Nouvelles règles de gestion des plantations QUELLES CONSÉQUENCES ? Le désormais célèbre règlement communautaire appelé « Omnibus », qui définit, entre autres évolutions, un nouveau cadre pour les vignobles destinés à l'élaboration du Cognac, vient r…

1 août 2018 • Par Sébastien Archambaud Lire l’article

LE COGNAC les PRIX DES VINS ET EAUX-DE-VIE PRIX MOYENS PONDÉRÉS CONSTATÉS PAR LE BNIC SUR LES VENTES DE VINS ET DE COGNAC

LE COGNAC les PRIX DES VINS ET EAUX-DE-VIE PRIX MOYENS PONDÉRÉS CONSTATÉS PAR LE BNIC SUR LES VENTES DE VINS ET DE COGNAC (au départ de la propriété du 1er AVRIL 2018 AU 31 JUILLET 2018 - En gras : en euros/hl AP - En maigre : volumes concernés en h…

1 juil. 2018 • Par Le Paysan Vigneron Lire l’article

IMMERSION DANS L'UNIVERS DU COGNAC POUR LES MEMBRES DE L'ASSOCIATION DES SOMMELIERS FORMATEURS DU 27 AU 29 AOÛT 2018

IMMERSION DANS L'UNIVERS DU COGNAC POUR LES MEMBRES DE L'ASSOCIATION DES SOMMELIERS FORMATEURS DU 27 AU 29 AOÛT 2018 Créée il y a 15 ans, l'Association des sommeliers formateurs a tenu son assemblée générale au BNIC le 27 août, en présence de Philip…

1 juil. 2018 • Par Le Paysan Vigneron Lire l’article

Un millésime de raisins mûrs plus difficiles à vinifier

Un millésime de raisins mûrs plus difficiles à vinifier DES NATURES DE VENDANGES ET UNE MATURITÉ TRÈS HÉTÉROGÈNES Les raisins du millésime 2018 vont être difficiles à vinifier même si leur état de maturité peut paraître avancé.

1 juil. 2018 • Par Lionel Ducom Lire l’article

Same vise le haut de gamme LE FRUTTETO CVT CUMULE LES ATOUTS

Same vise le haut de gamme LE FRUTTETO CVT CUMULE LES ATOUTS Avec la sortie de son nouveau Frutteto CVT, le constructeur italien Same annonce clairement la couleur : il souhaite se positionner comme la référence du segment des tracteurs vignerons

1 mai 2018 • Par Le Paysan Vigneron Lire l’article

LE COGNAC les PRIX DES VINS ET EAUX-DE-VIE PRIX MOYENS PONDÉRÉS CONSTATÉS PAR LE BNIC SUR LES VENTES DE VINS ET DE COGNAC

LE COGNAC les PRIX DES VINS ET EAUX-DE-VIE PRIX MOYENS PONDÉRÉS CONSTATÉS PAR LE BNIC SUR LES VENTES DE VINS ET DE COGNAC (au départ de la propriété du 1er AVRIL 2018 AU 30 JUIN 2018 - En gras : en euros/hl AP - En maigre : volumes concernés en hl A…

1 mai 2018 • Par Le Paysan Vigneron Lire l’article

Fondation Martell, un écosystème se dessine GÂTEBOURSE RAYONNE DE NOUVEAU La tour Gâtebourse, bâtiment classé de style Bauhaus, abritait

Fondation Martell, un écosystème se dessine GÂTEBOURSE RAYONNE DE NOUVEAU La tour Gâtebourse, bâtiment classé de style Bauhaus, abritait jusqu'en 2005 un système gravitaire avant-gardiste de mise en bouteille. Inexploité depuis près de 10 ans, le si…

1 mai 2018 • Par Le Paysan Vigneron Lire l’article

Une expé d'aménagement de la lutte insecticide à suivre TROIS ANNÉES D'ÉTUDES SUR 1 600 HA DE VIGNES

Une expé d'aménagement de la lutte insecticide à suivre TROIS ANNÉES D'ÉTUDES SUR 1 600 HA DE VIGNES Une expérimentation d'aménagement de la lutte insecticide a été mise en place depuis deux ans sur trois petites zones pilotes, deux situées en Chare…

1 mai 2018 • Par Lionel Ducom Lire l’article

Flavescence dorée : prospecter plus de 80 % des surfaces en 2018

Flavescence dorée : prospecter plus de 80 % des surfaces en 2018 LE TOP DÉPART DE LA CAMPAGNE DE PROSPECTION À PARTIR DU 24 AOÛT Dans trois semaines, les premières prospections de symptômes de flavescence dorée vont commencer dans l'ensemble du vign…

1 mai 2018 • Par Lionel Ducom Lire l’article